フレグランスと私

篠原さん：篠原氏は、大学の研究室で有機合成（薬や香料の合成）を専門におこなっていたが、30才で起業。現在、薬局・製造部門である（有）エッセンチアと、研究・開発を行う㈱ルース研究所を経営している。また、自社農園にて薬や香水の原料となる薬用植物を栽培している。

- 店舗

篠原さん：エッセンチアの店舗は、札幌の中心部に1999年にオープン、ラテン語で、エッセンチアの意味である「本質・生命・光」から、「光・水・香・音」をテーマとした店づくりをしている。

取扱い品目は、漢方薬、香水、化粧品、ハーブテイー、フラワーエッセンス、精油、お香、お茶・機能性食品・オーガニック食品、はちみつ等、幅広い商品を製造販売している。

- 農園

篠原さん：オフィスから車で10分ほどの小高い丘に農園を持ち、バラやハマナスを中心とした植物を栽培している。農園の一角に設けられた建物には蒸留設備が完備され、農園で摘まれた花やハーブを、その場で蒸留抽出を行なっている。災害時に備えて井戸水や発電設備も整っているとのこと。（取材の日は雪が降り積もって、一面真っ白だった。）

- 香水

篠原さん：起業する前から香水に興味を持ち、創り始め、20年前にオープンした店舗で販売を始める。今までに1000人以上の個人にオリジナル香水のブレンドを行ってきたことや、様々な香料に接したこと、アコードを学んだこと、自ら植物を育てたことが、独自の調香力を養うことに大いに貢献した。

- オリジナルブランド “DI SER” ディセル

篠原さん：店舗と自社サイトのみで、香水を販売していたが、2011年、東北大震災を機に、日本伝統文化を香水を通して、外国に発信したいと思い立ち、2012年の冬、単身でNYの香水展示会に出展、その後、ドイツ（デュッセルドルフ）・イタリア（ミラノ、フィレンツェ）・フランス（パリ）の展示会で、日本の伝統文化を通したDI SERの紹介を行ってきた。

最近、アメリカでDI SERのファンクラブができ、世界各国から香水の問い合わせが多く来るようになる。また、昨年9月にイギリスのエスクワイア（Esquire UK）誌に日本の匠の技として取り上げられる。

現在の輸出先は、スイス（チューリッヒ、クール）・アメリカ（ニューヨーク・ロスアンジェルス）・スウェーデン・リトアニア・インド・南アフリカ・イタリア（化粧品登録申請中）など。

- 香りとは何？

篠原さん：香りとは、空気中では、目に見えない有機物質。気体であるため、高いエネルギーを持つ。香りは、情報伝達物質であり、情報そのものである。香りは、それぞれが独自の情報を持ち、周りにさまざまな影響を与えることができる。